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經(jīng)營(yíng)模式
①公司直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)管理模式
1、總經(jīng)理:負(fù)責(zé)各超市經(jīng)營(yíng)管理,定期召開(kāi)各門(mén)店店長(zhǎng)會(huì)議,維護(hù)各超市整體健康運(yùn)營(yíng)與制訂發(fā)展目標(biāo)計(jì)劃。
2、招商區(qū):是指超市項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的合作商。如手機(jī)專(zhuān)柜、藥店專(zhuān)柜、水果專(zhuān)區(qū)、服裝專(zhuān)區(qū)、黃金專(zhuān)柜、水吧專(zhuān)區(qū)、中小型西式快餐。主要由項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)商自行經(jīng)營(yíng)管理。但公司文化、員工守則、衛(wèi)生制度必須統(tǒng)一遵守。
3、財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)公司收入、支出、財(cái)務(wù)報(bào)表,直營(yíng)店會(huì)計(jì)上報(bào)結(jié)算、監(jiān)督。
4、經(jīng)理(店長(zhǎng)):負(fù)責(zé)超市經(jīng)營(yíng)管理,向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,接受監(jiān)督制訂年度計(jì)劃,保障超市信守道德,提高服務(wù)質(zhì)量和營(yíng)業(yè)收入,保障超市的安全,教育員工樹(shù)立法制觀念,激勵(lì)安排下級(jí)工作,監(jiān)督指導(dǎo)員工各項(xiàng)培訓(xùn)。
②公司加盟店店經(jīng)營(yíng)管理模式
1、總經(jīng)理:負(fù)責(zé)超市經(jīng)營(yíng)管理。一般是加盟店投資者。
2、店長(zhǎng)(經(jīng)理):以總經(jīng)理管理下的超市經(jīng)營(yíng)管理者,負(fù)責(zé)超市管理,配合總經(jīng)理提高超市整體經(jīng)營(yíng)水準(zhǔn)。一般是標(biāo)準(zhǔn)中、大型連鎖店聘用。
3、采購(gòu)部:公司采購(gòu)部負(fù)責(zé)新商品的進(jìn)倉(cāng)與廠商的談判簽約、倉(cāng)儲(chǔ)的補(bǔ)貨簽約。連鎖店采購(gòu)部負(fù)責(zé)與總公司的進(jìn)貨簽約,負(fù)責(zé)與其它的進(jìn)貨采購(gòu)管理檢查商品的銷(xiāo)售,進(jìn)店商品質(zhì)量把關(guān),解決進(jìn)貨中出現(xiàn)的問(wèn)題,了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),保障經(jīng)營(yíng)品種齊全,品種豐富,做到優(yōu)良新鮮,貨真價(jià)實(shí)。